Používaním stránok prevádzkovaných Azet.sk, a.s. súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby.OK Viac info

Mrkvová polievka

25.05.2009

Čas prípravy: 30 minút, 6 porcií

Mrkvová polievka Mrkvová polievka

Potrebujeme: 4 veľké mrkvy, 2 veľké zemiaky, 1 cibuľa, 1,2 l zeleninového vývaru, 200 ml mlieka, olej, soľ, petržlenová vňať

Postup:
1. Mrkvu, zemiaky a cibuľu umyjeme, očistíme a ošúpeme. Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a na drobné kocky pokrájané zemiaky. Osolíme.

2. Podusenú zeleninu podlejeme vývarom a spolu varíme 25 minút, kým zelenina nezmäkne.

3. Ponorným mixérom rozmixujeme zeleninu vo vývare, pridáme mlieko, necháme ešte raz prevrieť a pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.

Tlačiť Diskusia