Pre zlepšovanie vášho zážitku na našich stránkach používame cookies. OK
Azet.sk prejdi na

Neviete upiecť rovnú tortu? S týmto trikom sa vám to konečne podarí, neuveríte, aké je to jednoduché

14.06.2018 Ivana Sladkovská

Torty sa počas pečenia niekedy vydúvajú. Namiesto krásnej rovnej torty upečieme kupolu. Dá sa tomu zabrániť pomocou jednoduchej finty.

Ako upiecť rovnú tortu? 5 obrázkov vo fotogalérii Ako upiecť rovnú tortu?

Torta je výzvou pre každú gazdinku. Zvlášť, ak sa príliš nekamarátite s vlastnou rúrou. Veľmi často sa stáva, že sa korpus nepodarí. A keď už vyjde, často končí ako kupola s nízkymi krajmi a vysokým stredom.

  Ako upiecť rovnú tortu? 5 obrázkov vo fotogalérii Ako upiecť rovnú tortu?

Keď už sa to stane, môžete využiť silu krémovej kamufláže. Nabudúce však neurobte chybu, o ktorej možno ani neviete.

Ako upiecť rovnú tortu? 5 obrázkov vo fotogalérii Ako upiecť rovnú tortu?

Za vysoký stred torty obvykle môže príliš vysoká teplota v rúre. Najskôr preto investujte pár eur do teplomeru, ktorý sa vkladá do rúry. Len tak zistíte, či vás rúra neklame a či je v nej naozaj taká teplota, akú ukazuje.

Ako upiecť rovnú tortu? 5 obrázkov vo fotogalérii Ako upiecť rovnú tortu?

Druhým krokom bude obalenie formy. Vezmite utierku a namočte ju do vody. Vlhkú, nie príliš mokrú utierku potom omotajte okolo tortovej formy. Nalejte cesto a upečte ako obvykle, najčastejšie na 180 stupňov. Mokrá utierka zabezpečí rovnomernejšie upečenie tým, že schladí okraje. Tie sa upečú zarovno so stredom, nie ako prvé. Takto bude povrch torty rovnomerne vysoký a rovný.

Ako upiecť rovnú tortu? 5 obrázkov vo fotogalérii Ako upiecť rovnú tortu?

Tlačiť Diskusia (1)